La Panificadora Bimbo ha concretado más de 100 despidos en
la planta ubicada en el Parque Industrial del Partido de Pilar. El principal
argumento para tomar esta decisión es una baja en la producción, pese a haber
comprado La Salteña hace poco tiempo.
Frente a esta decisión los trabajadores decidieron manifestarse y cortar el
acceso a la planta, teniendo como saldo una represión y empleados detenidos.
En diálogo con el programa radial “Encuentro con las
Noticias”, Marcelo Sotelo, Delegado de Bimbo, explico la intervención del
Ministerio de Trabajo “el viernes luego del corte en el Parque Industrial se
acerca un funcionario del Ministerio para dar una audiencia la misma mañana, se
dicta la conciliación obligatoria, la empresa no se hizo presente”.
La intervención del Ministerio provocó que la empresa se
abriera al diálogo, como explica el delegado de la planta de Pilar, se envió
una notificación a los trabajadores “donde
dice que a partir de hoy a las 14 hs, empiecen a ingresar los compañeros que
estaban despedidos, a la planta. Estamos esperando eso”.
Respecto a la conciliación obligatoria, Sotelo explicó “la conciliación
en 15 días hábiles, más 5 días hábiles de prórroga, se puede sumar algún que
otro día mas de común acuerdo. Pero bueno, nosotros vamos a intentar de que se
definan en estos 15 días la reincorporación definitiva de los compañeros”.
Bimbo tiene una importante porción del mercado, “la empresa
alude que tiene problemas económicos, nosotros rechazamos eso porque hace poco
compraron una planta que pertenecía a La Salteña. Además de que Bimbo tiene la
firma Fargo y produce pan para Mc Donalds, para Burger King, panes para Jumbo,
Coto, Día. Tiene un buen porcentaje del mercado, 70% del mercado tienen seguro”.
Compartimos la entrevista completa a Marcelo Sotelo
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